FIVAMEL, Feria Valenciana de la Miel en Montroi 2023
del 10 al 12 de noviembre de 2023 regresa a Montroi la Feria Valenciana de la Miel FIVAMEL con el Concurso Nacional de Mieles y un variado programa de actividades
La Feria Valenciana de la Miel FIVAMEL volverá a mover sus alas el próximo viernes. En esta edición, la feria dispondrá de 50 casetas, en la que, aparte de productos típicos de la gastronomía valenciana, los visitantes podrán adquirir los diferentes productos que elaboran las abejas. Miel, polen, cera, jalea real, propóleos y apitoxina (veneno de abeja), aplicados a la salud, la cosmética, la decoración y la alimentación natural.
FIVAMEL es a día de hoy el mayor escaparate de mieles que se puede contemplar en la Comunidad Valenciana, con presencias de mieles monoflorales diversas como la zarzamora, el aguacate, el níspero o el almendro, así como mieles de milflores de raigambre mediterráneo, junto a otras selecciones de montaña o bosque.
Durante la feria se celebran jornadas sectoriales sobre la miel, si bien el momento más esperado es la celebración del Concurso Nacional de Mieles, que este año cumple su XVI edición. Un jurado compuesto por cocineros, críticos gastronómicos y un selecto grupo de apicultores establecen los parámetros para calificar cuáles son las mejores mieles presentadas a concurso. Como particularidad, cabe destacar que este año el concurso volverá a celebrarse el domingo 12 de noviembre, a partir de las 11,00 horas, en el salón de plenos del ayuntamiento, después de unos años en que se ha venido celebrando en el edificio “Veles e Vents” de la Marina, en Valencia.
PROGRAMA D’ACTIVITATS FIVAMEL Feria Valenciana de la Miel 2023
DIVENDRES 10 DE NOVEMBRE
10.00 h. Obertura del recinte firal. FIVAMEL 2023, en plaça Espanya.
11.00 h. Obertura del Museu Valencià de la Mel (MUVAMEL), en plaça Europa.
14.00 h. Tancament temporal del recinte.
16.00 h. Obertura del recinte firal.
18.30 h. Recepció de representants en el Museu Valencià de la Mel.
17.00 h. Obertura de la XXVII edició de la Fira Valenciana de la Mel.
19.30 h. Inauguració de la XXVII edició de la Fira Valenciana de la Mel.
22.00 h. Tancament del recinte firal.
DISSABTE 11 DE NOVEMBRE
10.00 h. Obertura del recinte firal. FIVAMEL 2023, en plaça Espanya.
10.30 h. Inauguració del mercat artesà de FIVAMEL.
12.00 h: Jornada de divulgació: Com està la mel?, a càrrec de l'apicultor Pepe Briz. Saló de
plens de l'Ajuntament de Montroi.
14.00 h. Tancament temporal del recinte.
16.00 h. Obertura del recinte firal.
22.00 h. Tancament del recinte firal.
DIUMENGE 12 DE NOVEMBRE
10.00 h. Obertura del recinte firal. FIVAMEL 2023, en plaça Espanya.
11.00 h. Recepció dels membres del Jurat del XXVI CONCURS NACIONAL DE MELS.
13.30 h. Lliurament de premis del XXVI CONCURS NACIONAL DE MELS. Plaça Espanya.
14.00 h. Tancament temporal del recinte.
16.00 h. Obertura del recinte firal.
22.00 h. Tancament del recinte firal.
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